ಜೇನುಸಾಕಣೆ: ಜೇನುಸಾಕಣೆ Apiculture: Beekeeping

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆಲ್ಲ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಅರ್ಥ

“ಜೇನುಸಾಕಣೆಯು ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. "

'ಅಪಿಕಲ್ಚರ್' ಎಂಬ ಪದವು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಪದ 'ಅಪಿಸ್' ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದರೆ ಜೇನುನೊಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಅಥವಾ ಜೇನುಸಾಕಣೆಯು ಜೇನು ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಏಪಿಯಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ Apiaries ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೂ ಅಲ್ಲದೆ, ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಮೂಲಕವೂ ನಾವು ಜೇನುಮೇಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ . ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದರೂ, ಜೇನುಮೇಣವು ಬಹಳಷ್ಟು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಶೂ, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಪಾಲಿಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ

ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು:

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು, ಪಾಲಿಶಿಂಗ್ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಜೇನುನೊಣದ ಮೇಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಬೆಳೆಗಳ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜೇನುನೊಣದ ವಿಷವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಏಡ್ಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ HIV ಅನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಜೇನುಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ

ಒಂದು ಕಾಲೋನಿಯಲ್ಲಿ 10,000 ರಿಂದ 60,000 ಜೇನುನೊಣಗಳಿವೆ! ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಅಮೃತವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಶ್ರಮದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಭಜನೆ ಇದೆ. ರಾಣಿ ಜೇನುನೊಣ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಾವಿರಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯುವ ಲಾರ್ವಾಗಳಿಗೆ ರಾಯಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಅವಧಿಯು ಕೆಲಸಗಾರ ಅಥವಾ ರಾಣಿಯಾಗಿ ಅವರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಡ್ರೋನ್ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಗಂಡು ಮತ್ತು ರಾಣಿ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವರ ಕೆಲಸ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

 

ಜೇನುನೊಣಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಅಪಿಸ್" ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಏಕೈಕ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಅಪಿಸ್ ಡೋರ್ಸಾಟಾ : ಇದನ್ನು ರಾಕ್ ಜೇನುನೊಣ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದೈತ್ಯ ಜೇನುನೊಣವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಕಾಲೋನಿಗೆ ಸುಮಾರು 38 ರಿಂದ 40 ಕೆಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪಿಸ್ ಇಂಡಿಕಾ : ಇದನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಜೇನುನೊಣ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೇನು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನು ವಾರ್ಷಿಕ ಇಳುವರಿ ಒಂದು ಕಾಲೋನಿಗೆ 2 ರಿಂದ 5 ಕೆ.ಜಿ.

ಅಪಿಸ್ ಫ್ಲೋರಿಯಾ : ಇದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಜೇನುನೊಣ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ಕುಟುಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಜೇನುಗೂಡಿನಿಂದ ಜೇನು ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಾಲೋನಿಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಾ : ಇದನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಜೇನುನೊಣ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಜಾತಿಯು ಆಹಾರದ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನೃತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಜೇನುನೊಣದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕುಟುಕುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ ಜಾತಿಯು ಸ್ಥಳೀಯವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ.

 

ಮೆಗಾಚಿಲ್ ಪ್ಲುಟೊ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಲೇಸ್‌ನ ದೈತ್ಯ ಜೇನುನೊಣವು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಜೀವಂತ ಜೇನುನೊಣವಾಗಿದೆ. ಹೆಣ್ಣುಗಳು 2.5 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ದೇಹದ ಉದ್ದ 1.5 ಇಂಚುಗಳು. ಇತರ ಯಾವುದೇ ಜಾತಿಯ ಜೇನುನೊಣಗಳಂತೆ, ಇದು ಕುಟುಕು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದಿಸಿದರೆ ಕುಟುಕುತ್ತದೆ. (ಚಿತ್ರವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅಲ್ಲ)

 

ಜೀವಕೋಶದ ರಚನೆ

 

ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

Q1

ಜೇನುಸಾಕಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಜೇನು ಕೃಷಿ ಎಂದರೆ ಜೇನುಹುಳುಗಳನ್ನು ಸಾಕುವ ಕ್ರಿಯೆ. ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಅಪಿಯಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ Apiary. ಇಲ್ಲಿ, ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಣ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Q2

ಜೇನುಸಾಕಣೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುವು?

ಜೇನು ಕೃಷಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೇಣ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು, ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡುವ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Q3

ಜೇನುಸಾಕಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಏನು?

ಜೇನುಸಾಕಣೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ:

ಜೇನುಸಾಕಣೆಯು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೇಣದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುನೊಣಗಳು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಹಲವಾರು ಸಸ್ಯಗಳ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೇನುನೊಣಗಳ ವಿಷವು ಏಡ್ಸ್ ವೈರಸ್ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ.

Q4

ಜೇನುಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ? ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಯಾವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ?

ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ರಾಣಿ, ಡ್ರೋನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಗಾರ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಾಣಿ ಜೇನುನೊಣವು ಸಾವಿರಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲಸಗಾರ ಜೇನುನೊಣವು ಮಕರಂದವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೋನ್ ಜೇನುನೊಣವು ರಾಣಿ ಜೇನುನೊಣ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

Q5

ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಸಾಕಿರುವ ಜೇನುನೊಣಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿ.

ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದದ ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾತ್ರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಲ್ಲವು:

ಅಪಿಸ್ ಫ್ಲೋರಿಯಾ

ಅಪಿಸ್ ಇಂಡಿಕಾ

ಅಪಿಸ್  ಡೋರ್ಸಾಟಾ

ಅಪಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಫೆರಾ